Klimaatsverandering en die invloed op boerdery
Die afgelope paar maande het Suid-Afrika verskeie ongewone weerstoestande ervaar, wat dui op groter veranderinge in wêreldwye klimaat- en weerpatrone. Volgens Dr. Johnston, ʼn klimaatwetenskaplike aan die Universiteit van Kaapstad, is hierdie veranderinge waarskynlik die gevolg van klimaatsverandering, met spesifieke verwysing na El Niño- en La Niña-gebeurtenisse wat ʼn direkte impak het op die Suid-Afrikaanse boerdery.
“Reënval en temperature is besig om te verander, en dit dwing produsente om aan te pas by nuwe uitdagings en risiko’s,” verduidelik Dr. Johnston in ʼn onlangse onderhoud met Food For Mzansi. Hy waarsku dat seisoene in die toekoms anders gaan wees, wat beteken dat produsente gereed moet wees vir hierdie veranderinge.
André Prins, Produksienavorsingsbestuurder by GWK, het reeds begin om veranderinge in temperatuurpatrone in sy streek op te merk. Hy verduidelik dat hoewel die somers steeds warm is en winters koud, die minimum temperature oor die jare toegeneem het. Dit het gelei tot warmer winters en vroeër somerhitte, wat boerderypraktyke beïnvloed.
Prins beklemtoon dat produsente in die GWK-distrik meestal gevestigde gewasse aanplant, en gewasveranderinge is dus nie maklik nie. Hy stel egter voor dat produsente begin kyk na alternatiewe wintergewasse soos kanola en ertjies om beter aan te pas by die veranderende klimaat. Sy advies is om te fokus op optimum planttye om ʼn suksesvolle oes te verseker eerder as om net op moontlike ryp of hitte te fokus.
“Dit is beter om ʼn vol oes te probeer verseker as om vir moontlike skade te beplan. Ons kan probeer om die weer te voorspel, maar die natuur volg sy eie verloop,” sê Prins.
Hoewel klimaatsverandering ʼn groeiende invloed op boerdery het, is ekonomiese faktore steeds die grootste drywer agter produsente se besluite, sê Prins. Hy verduidelik dat warm periodes in Oktober en November dikwels veroorsaak dat graan te vinnig ryp word, wat lei tot kleiner pitte en laer opbrengste.
Vir hierdie jaar verwag Prins dat temperatuurpatrone ooreenstem met dié van 2019. As hierdie tendens voortduur, kan produsente moontlike ryp teen die einde van Oktober verwag, maar as die temperature konstant bly, kan dit lei tot goeie opbrengste, soos in 2019 toe die tweede hoogste koringopbrengs in tien jaar behaal is.
Die impak van klimaatsverandering op boerdery dwing produsente om volhoubare praktyke te implementeer en aanpasbaar te bly. Die uitdaging is om te floreer in ʼn onvoorspelbare klimaat deur innoverende risikobestuur en volhoubare praktyke toe te pas.
Produsente moet gereed wees om nie net moeilike tye te oorleef nie, maar om werklik te floreer in die toekoms deur hul boerderypraktyke te verander en aan te pas by die nuwe realiteite van ʼn veranderende wêreld.
*Bronne: Shifting seasons ahead: Brace for more extreme weather – Food For Mzansi
